Restaurang

MIDDAGS MENY

FÖRRÄTTER

Gratinerade kräftor  175kr (Finns vid god fångst)
Egenfångade kräftor gratinerade i ugnen tillsammans med vitlökssmör & örter

Chévre Toast 175kr 
Gratinerad chévre med honung, fikon, beta, balsamico, saltrostade frön- & nötter

Toast Skagen 165kr  
Hembakt bröd, ruccola, skagensallad

Bläskfiskringar 125kr

VARMRÄTTER

Kvällens fångst 315kr
Ångad torskrygg, grön sparris, rostad morot, kokt dillslungad färskpotatis, vitvinssås med ramslök & stenbitsrom, friterad ostronskivling 

Hamburgare 245kr
Hamburgare från RJ´s, pretzelbröd, whiskeycheddar, lönnsirapbacon, bifftomat, BBQ-sås. Serveras med pommes frites

Bryggvingens fisksoppa  249kr laktosfri, går att få glutenfri
Het currydoftande gryta med potatis, grönsaker och torsk. Serveras med vitlöksbröd 

Fish´n´Chips 249kr 
Friterad torsk med pommes frites, serveras med sallad och hemgjord remouladsås.

Moules frites 259kr
Krav-märkta musslor från Mollösund kokta i vitt vin med örter & chili. Serveras med pommes frites

Vegetarisk 259kr
Toast med portabello, avocado, buffelmozarella, bifftomat, ruccola, granatäpple

Kräfttallrik (finns på menyn vid god fångst, pris varierar)
Egenfångade havskräftor serveras med aioli och vitlöksbröd.

DESSERT

Creme Brulée  110kr
På klassiskt vis

Chokladmousse 110kr 
Chokladmousse med karamelisserad mjölk, rostade jordnötter, färska bär

Vaniljglass 110kr
Vaniljglass, grädde, svenska jordgubbar 

LUNCH MENY

Lunchfisk 169kr
Skaldjursgratinerad torskrygg, vitlöksrostad färskpotatis, citron- & dillkräm, råstekr broccoli & blomkål 

Kött 249kr
Hamburgare från RJ’s, pretzelbröd, whiskeycheddar, lönnsirapbacon, bifftomat, BBQ-sås. Serveras med pommes frites

Bryggvingens fisksoppa 185kr  laktosfri, går att få glutenfri
Het currydoftande gryta med potatis, grönsaker och torsk. Serveras med vitlöksbröd 

Fish´n´Chips  185kr laktosfri
Friterad torsk med pommes frites, serveras med sallad och hemgjord remouladsås.

Moules frites 259kr
Krav-märkta musslor från Mollösund kokta i vitt vin med örter & chili. Serveras med pommes frites

Vegetarisk 249kr
Toast med portabello, avocado, buffelmozarella, bifftomat, ruccola, granatäpple

Kräfttallrik (finns på menyn vid god fångst, pris varierar)
Egenfångade havskräftor serveras med aioli och vitlöksbröd.

DESSERT

Kaffe & Nybakt kaka 60kr