Restaurang
MIDDAGS MENY
FÖRRÄTTER
Gratinerade kräftor 175kr (Finns vid god fångst)
Egenfångade kräftor gratinerade i ugnen tillsammans med vitlökssmör & örter
Chévre Toast 175kr
Gratinerad chévre med honung, fikon, beta, balsamico, saltrostade frön- & nötter
Toast Skagen 165kr
Hembakt bröd, ruccola, skagensallad
Bläskfiskringar 125kr
VARMRÄTTER
Kvällens fångst 315kr
Ångad torskrygg, grön sparris, rostad morot, kokt dillslungad färskpotatis, vitvinssås med ramslök & stenbitsrom, friterad ostronskivling
Hamburgare 245kr
Hamburgare från RJ´s, pretzelbröd, whiskeycheddar, lönnsirapbacon, bifftomat, BBQ-sås. Serveras med pommes frites
Bryggvingens fisksoppa 249kr laktosfri, går att få glutenfri
Het currydoftande gryta med potatis, grönsaker och torsk. Serveras med vitlöksbröd
Fish´n´Chips 249kr
Friterad torsk med pommes frites, serveras med sallad och hemgjord remouladsås.
Moules frites 259kr
Krav-märkta musslor från Mollösund kokta i vitt vin med örter & chili. Serveras med pommes frites
Vegetarisk 259kr
Toast med portabello, avocado, buffelmozarella, bifftomat, ruccola, granatäpple
Kräfttallrik (finns på menyn vid god fångst, pris varierar)
Egenfångade havskräftor serveras med aioli och vitlöksbröd.
DESSERT
Creme Brulée 110kr
På klassiskt vis
Chokladmousse 110kr
Chokladmousse med karamelisserad mjölk, rostade jordnötter, färska bär
Vaniljglass 110kr
Vaniljglass, grädde, svenska jordgubbar
LUNCH MENY
Lunchfisk 169kr
Skaldjursgratinerad torskrygg, vitlöksrostad färskpotatis, citron- & dillkräm, råstekr broccoli & blomkål
Kött 249kr
Hamburgare från RJ’s, pretzelbröd, whiskeycheddar, lönnsirapbacon, bifftomat, BBQ-sås. Serveras med pommes frites
Bryggvingens fisksoppa 185kr laktosfri, går att få glutenfri
Het currydoftande gryta med potatis, grönsaker och torsk. Serveras med vitlöksbröd
Fish´n´Chips 185kr laktosfri
Friterad torsk med pommes frites, serveras med sallad och hemgjord remouladsås.
Moules frites 259kr
Krav-märkta musslor från Mollösund kokta i vitt vin med örter & chili. Serveras med pommes frites
Vegetarisk 249kr
Toast med portabello, avocado, buffelmozarella, bifftomat, ruccola, granatäpple
Kräfttallrik (finns på menyn vid god fångst, pris varierar)
Egenfångade havskräftor serveras med aioli och vitlöksbröd.
DESSERT
Kaffe & Nybakt kaka 60kr



